6 月 8 日から 17 日まで、クラクフの 9 つのレストランで、ボナ女王の時代の料理にインスピレーションを得た料理を試すことができます。選ばれたレストランのシェフは、かつて太陽が降り注ぐイタリアから輸入された貴重なサフラン、根、製品を見逃すことはありません。
このアクションには、Albertina Restaurant &Wine、Biała Róża、Bistro 11、Emalia Zabłocie Bistro &Cafe、Filipa 18 Food Wine Art、Gąska、Kogel Mogel、Wesele、イタリアン レストランが参加します。それぞれの場所で独自に用意された特別メニューには、野鳥のスープが入ったエンドウ豆のスープ、キジ肉入り餃子、ネギとピーマンで煮込んだ子牛の脚、子牛の脚、さらには「森の奥地にいる大ガチョウ」なども含まれます。 」。
しかし、レストラン経営者や料理人はベジタリアンのことを忘れていません。ハトムギと大麦のペスト添え、キュウリの冷たいスープとハニーマスタードアイスクリーム、カリフラワークリームとホワイトチョコレートなどの料理を待っています。甘いもの好きにはたまらないものもあるでしょう。コーゲルモーゲル、サフラン入りスポンジケーキ、チェリー入り栗のムース、ビターオレンジジャム添えナッツヌガーなどは、今年のイベントで登場するごちそうのほんの一部です。
アクション「From Queen Bona's Kitchen」は、ヴァヴェル近くのチェルヴィエンスキー大通りで開催されるルネサンス真夏のフェアを発表します 。第 9 回フェアは 6 月 15 日に始まり、6 月 17 日まで続きます。
今年のイベントの一環として、 主催者はルネサンスメニューにインスピレーションを得たユニークなディナーを2 つ用意しました！ 6月12日と15日、ウルのKogel Mogelレストランで開催されます。シエナ12とウルのイタリアンレストランにあります。 Sukiennicza 8 は文字通り、ポーランド料理の歴史の黄金時代にタイムスリップすることでしょう。詳細については ここ をご覧ください。 。
ボナ女王の料理との出会いは、CiekawostkiHistoryczne.pl が 6 月 15 ～ 17 日に開催する今年のミッドサマー フェアの前兆です。
王の帰還
イベント初日の6月15日は、病気の王が魔術師や占い師の群衆に囲まれたジギスムント・アウグストゥスの治世の終わりに捧げられます。ここでヤン・ピョートル・トワルドフスキに会えるでしょう。夕方には、巨匠トワルドフスキが呼び起こしたバルバラ・ラジヴィウナの精神で終わるショーがあります。
6月16日土曜日はアンナ・ジャギロンカに捧げられます。正午、廷臣と衛兵の一行がヴァヴェルから中央市場広場に向けて出発し、フロリアン門から到着するステファン・バートリーを出迎え、アンナ・ヤギェロンカとの面会に案内する。夕方、チェルヴィエンスキー大通りで、国王夫妻はダンス ショーを伴う舞踏会に招待されます。
6 月 17 日の日曜日、ジグムント 3 世ワザ王がセント ジョンズ フェアに迎えられます。ヴワディスワフ王子の誕生日に合わせて、楽しいパフォーマンスで一日を過ごします。
宴会の後は、遊びの時間です。
それだけではありません！黄金時代のクラクフは、歴史が豊かで色彩豊かで活気に満ちた都市でした。ここには信仰や国籍の異なる人々が暮らしており、王は彼らの調和のとれた生活を見守っていました。クラクフでは、王や有力者の戴冠式、結婚式が開催されたほか、商人、職人、コメディアンが集まる大規模な見本市も開催されました。
今年の真夏のフェアでは、錬金術師だけでなく、本物のコメディアンにも会えます。アントワーヌ・ワトーの絵画「イタリアのコメディアン」。
劇場、コメディアン、コメディ デラルテは、第 9 回セント ジョンズ フェアの主要テーマの 1 つです。 チェルヴィエンスキ大通りでは、ユーモアと突然の展開に満ちたパフォーマンスを鑑賞できます 。コメディ デラルテは、大量の即興演技が特徴です。演者はシナリオの一定の枠組みに従えば一貫した演技ができるため、本質的な内容は同じでもその後の演技は異なる場合があります。この難しい劇は、プラシュカ 52 劇場で行われる国立コメディ ステージ デル アルテの一環としてクラクフで活動するコメディアン一座によって指導されます。
ポーランドの錬金術師の物語は、真夏のフェアのもう一つの非常に重要なテーマとなります。 16 世紀には、彼らのうちの何人かがクラクフを訪れ、そこに住んでいました。そのうちのいくつかはヴァヴェルの近くに展示されます。
しかし、今年のイベントに参加するのは彼らだけではありません。チェルヴィエンスキー大通りには、職人や商人、君主や廷臣、騎士や衛兵、巡回ミュージシャンやダンサーも訪れます。ショー、パレード、レース、パフォーマンスが開催されます。従来のホットスワップ特許は Tutnar から入手可能になります。
注:イベントへの入場は従来 無料 です。 。クラクフ市とクラクフ フェスティバル オフィスが皆様をこのイベントにご招待します。
プログラム:
詳細情報は、イベントの公式ウェブサイト www.jarmarkswietojanski.eu でご覧いただけます。