レオナルド・ダ・ヴィンチのプロフィール。彼の多くの情熱の中に、料理もありました。
戦争や飛行機械だけでなく、 素朴な調理器具も含まれています。 :これさえも、 あの比類のない天才であるレオナルド・ダ・ヴィンチによって占められていました。
そう、彼の多くの情熱の中に料理芸術への情熱もあったからです。
レオナルド自身も料理に挑戦して大成功を収めたようで、 確かに彼は ケーキ を作るのがとても上手でした。 彼自身が ルドヴィコ・イル・モロ に宛てた手紙の中で述べている。 1482年:「[] そして私は自分が作らないケーキを作ります は等しい」 。
しかし、トスカーナの芸術家は料理に関して正確に何を発明したのでしょうか?
私たちは彼に コルク栓抜き の「祖先」を負っています。 スライサー の ブレンダー の そして ニンニクのみじん切り 、1400年代に生きた男にとっては少なからず。