9月はバイエルン州にとって特別な時期です。遅くとも春の初めから、ここの人々はすでにこの「祭り」について、そしてそれがいつ来るのかについて話し合っています。最初は理解できませんでしたし、この強迫観念はいつも奇妙に感じられました。その間、私はここに 4 年以上住んでいますが、フォークとオクトーバーフェストの熱が私にも伝わってきたと言わざるを得ません。ビール（ダジャレに注意）を筋膜に注ぎ、「アイン・プロジット」と何時間も大声で叫ぶこと以上に秋を迎えるのに最適な方法はありません。バイエルンの人々はそれについて正しいです。毎年 8 月中旬から数多くのバイエルン民俗フェスティバルでこれを行う機会がありますが、もちろん、フェスティバル シーズンのハイライトはミュンヘンのヴィーンズンです。そこで今日は、この世界最大のフォーク フェスティバルを祝うために、オクトーバーフェストの歴史と起源を見てみましょう。全体を通して誇り高き伝統を振り返ることができ、ストーリーにはハイライトやドラマが不足しません。
そもそもなぜオクトーバーフェストを祝うのでしょうか?
... オクトーバーフェストの来場者が自問する質問はほとんどありません。答えは明白です。もちろん、とんでもない量のビールをがぶ飲みして、帰り道に歩道で吐くことです。しかし、オクトーバーフェストの当時と今はまったく異なります。お祭りは 200 年以上前にビールから始まったわけではありません。さらに悪いことに、もともとは、ウィーンではアルコールを直接提供することさえできませんでした。結局のところ、最初のオクトーバーフェストは単なる結婚式のお祝いであり、そのような公の場での飲酒は適切ではありません。問題の結婚はバイエルン皇太子ルートヴィヒとテレーゼ・フォン・ザクセン＝ヒルトブルクハウゼンとの間の結婚であった。彼らは 1810 年 10 月 12 日に結婚し、結婚式の数日後には競馬が行われるなど、あらゆる種類のお祝いが行われました。
このような競馬は長い間ヨーロッパ全土に存在していましたが、1810 年のバイエルンの「王室の結婚式」の頃には少し時代遅れになってしまいました。もちろん、人々がこの伝統を復活させるというアイデアに興奮していなかったわけではありません。それに加えて、全体的に少し古めかしいタッチになっていますが、いずれにせよ王室関係者にとっては決して害になるものではありません。バイエルン州衛兵少佐のアドバイスにより、そのようなレースはすぐに結婚式のお祝いに組み込まれ、1810年10月17日、史上初のオクトーバーフェストとなるレースがミュンヘン郊外のフェストヴィーゼで開催されました。さらに、バイエルン文化のもう一つの明らかな伝統である伝統衣装ショーが初めて開催されるなど、文化支援プログラムもありました。しかし、この衣装の歴史については別の場所で話しました。
この最初のウィーンでの多くの中流階級のゲストの供給状況は一貫して悲惨で、ビールか、いや、禁じられていますが、グラスワインを買うためだけにテレージエンヘーエに行かなければなりませんでしたが、フェスティバルは人々に好評でした。しかし、それはおそらく、最初のオクトーバーフェストの質について多くを物語っているというよりも、当時のエンターテイメントがいかに貧弱であったかを示すものであるでしょう。いずれにせよ、人々はすぐに来年も同様の祝賀会を開催したいと考えました。具体的には、最初の数年間はバイエルン州の農業協会でしたが、確かにとても楽しかったです。前年の結婚式とはあまり関係がありませんでしたが、重要な共通点が 1 つあります。会場はすぐに若い王女に敬意を表して名前が変更され、それが今日もテレージエンヴィーゼでオクトーバーフェストを祝っている理由です。
今日の大きなイベントに向かう途中のオクトーバーフェスト
確かに農業協会は1811年から毎年オクトーバーフェストを開催するつもりだったが、最初から成功したわけではない。しかし、良かったです。ナポレオン戦争の真っ只中も楽ではありませんでした。このため、1813 年の第 4 版は省略されなければなりませんでしたが、このようなことは歴史上何度も繰り返されることになります。ヴィースンは 1860 年代の普墺戦争中にも 1 年間活動を休止しました (なぜバイエルン人は興味を示さなかったのでしょうか)。第一次世界大戦と第二次世界大戦の間、テレージエンヴィーゼは秋でも同様に空いていました。しかし、少なくともオクトーバーフェストの新しい常任主催者は早い段階で見つかり、少なくとも平時にはこのフェスティバルを主催することができた。1819 年からミュンヘン市がこのフェスティバルを管轄するようになった。彼女は今でもオーガナイザーとして活動しています。
その単純な起源から今日の大きな出来事に至るまでの道のりは、もちろん長く、最終的には 19 世紀の終わりまで起こりませんでした。それまで、フェスティバルは着実に成長してきました。最初の乗り物、または少なくともいくつかのラウンドアバウトやブランコは初期に存在していましたが、年々増加し、世紀の終わりに向けて、オクトーバーフェストで最初の電子乗り物が見つかりました。ビールは間もなく施設の近くで提供されるようになり、1880 年代からは施設内でもビールが提供されるようになりましたが、それはスタンドでのみであり、今日よく知られているテントではまだ提供されていませんでした。 1850 年にバイエルン州の銅像が建設されたことで、オクトーバーフェストの威信はさらに高まり、19 世紀最後の 20 年間で、ついに大きなイベントへと飛躍しました。
確かに重要な一歩は、今日も混乱を引き起こしているオクトーバーフェストを9月に前倒しすることであった。しかし、9月の天気は10月よりもはるかに良いため、この決定は理解できます。 1890 年代に最初のテントがついにオープンし、わずか数年後には電灯が登場し、飲酒の時間はほぼ無限に広がりました。少なくとも現時点では、このフェスティバルは今日のオクトーバーフェストとかなり似ています。ある意味、第一次世界大戦直前のウィーンの寸法は現在よりもさらに大きかったのです。訪問者の総数はもっと少なかったかもしれませんが、当時最大のテントであるブロイロスルは 1910 年に誇らしげに 12,000 人を収容することができました。今日、ホフブロイツェルトはウィーンの中で最大ですが、収容できるスペースは「だけ」です。屋外エリアを含めた場合のみ、約 10,000 人です。ほとんどばかげています。
原点からは遠く離れていますが、それほど遠くない
20 世紀のオクトーバーフェストの歴史は、20 世紀そのものと同じくらい波乱万丈です。第一次世界大戦と第二次世界大戦で中止になったことはすでに述べましたが、1920年代のハイパーインフレでも中止になりました。約1億2,500万マルクのビールを集めるのは非常に高価だったであろうと推測するしかありません。しかし時折、人々は喉の渇いたミュンヘン市民を気の毒に思い、少なくとも代わりの秋祭りを企画した。また何か。ナチスは後にこのフェスティバルを典型的な方法で「大ドイツ国民運動祭」と名前を変更しましたが、次の世界大戦に身を投じたため、フェスティバルは再び中止されたため、大きな違いはありませんでした。オクトーバーフェストは 1949 年以来定期的に開催されており、毎年新しい記録が破られています。訪問者が増え、ビールのヘクトリットルが増え、鶏肉の消費量が増えました...ヴィースンは成功例ですが、1980 年のオクトーバーフェスト襲撃事件のような大きな挫折があっても、それを変えることはできませんでした。
オクトーバーフェストの歴史は古く、ただし、今日の伝統の中には、祭りそのものほど古くないものもあります。たとえば、1950 年にトーマス ヴィマーは、開会式でビール樽をたたき、有名な「O'zapft is」を発表した最初のミュンヘン市長となりました。しかし、彼はオクトーバーフェストで樽を叩く最初の市長という記録を持っているだけではない。彼はまた、そのために必要なストローク数に関して、あまり印象に残らない記録を保持している。男性は最終的にビールが噴出するまでに、貧しい樽を最大19回叩かなければならなかった。 「最大 19 件」というのは、ある時点で誰も数えたくなくなり、おそらくあまりにも恥ずかしかったからです。でもそれはそれでいい、オーザップトはそうだ！そして、バイエルン州で重要なのは依然としてそれだけです。
ヴィーンズは確かにバイエルン文化の重要な部分であり、世界中で知られているのには理由がないわけではありません。しかし、バイエルン州とビールの歴史はそれよりもはるかに深いものです。今週のポッドキャストでは、この特別な関係から生まれた逸話をいくつかお話します。だから聞いてください！