* パン ：パンは社会階級に関係なく、すべてのドイツ人にとって主食でした。通常はライ麦粉または小麦粉から作られ、バター、チーズ、ジャムがトッピングされることがよくありました。
* ジャガイモ :ジャガイモは、特に貧しい地域のドイツ人にとって、もう一つの重要な食料源でした。それらは茹でたり、潰したり、ローストしたり、揚げたりして、肉や魚と一緒に供されることが多かった。
* 肉 ：肉はほとんどのドイツ人にとって贅沢品であり、通常は特別な日のために取っておかれていました。牛肉、豚肉、鶏肉が最も一般的に消費されていましたが、鹿肉やイノシシなどの狩猟肉も人気がありました。
* 魚 :海や川の近くに住むドイツ人にとって、魚は一般的な食料源でした。タラ、ニシン、サケが最も一般的に消費された魚でした。
* 野菜 :野菜は庭で育てられ、季節に応じて消費されました。一般的な野菜には、キャベツ、ニンジン、カブ、タマネギ、ビートが含まれます。
* フルーツ :果物も庭で栽培され、季節に応じて消費されました。一般的な果物には、リンゴ、ナシ、プラム、サクランボ、ブドウなどがあります。
* 乳製品 ：牛乳、チーズ、バターなどの乳製品は、ほとんどのドイツ人が消費していました。牛乳はコーヒーや紅茶と一緒に飲まれることが多く、チーズはパンのトッピングやスープやシチューのトッピングとして使用されました。
* ドリンク :ドイツで最も一般的に消費される飲み物はビール、ワイン、シュナップスでした。ビールはほとんどのドイツ人にとって好まれる飲み物であり、自宅で醸造されることがよくありました。ワインも人気があり、食事と一緒に提供されるのが一般的でした。シュナップスは強いアルコール飲料で、家庭でよく蒸留されました。