ジョン・スティス・ペンバートンを覚えている人は世界中でほとんどいませんが、誰もが彼の「創造物」コカ・コーラを知っています。このソフトドリンクのルーツが南北戦争にあることを知る人はさらに少ないです。
ペンバートンは 1831 年にジョージア州ノックスビルで生まれました。彼は化学者および薬剤師であり、1853 年に自分の店を開きました。 しかしすぐに南北戦争が勃発し、 ペンバートンは第 3 ジョージア騎兵隊の少尉に任官されました。
彼はよく戦い、中佐まで昇進しましたが、1865 年のコロンバスの戦いで騎馬戦中にサーベルで胸に重傷を負いました。 耐え難い痛みのためペンバートンにはモルヒネが投与されました。彼は徐々に中毒になっていったのです。
彼の依存症がコカ・コーラの創造の原因となったのです。 化学者としてモルヒネから逃れたいと考えていた彼は、自分を助けることができるものを作ろうと決意しました。そこで彼は、病気を治すことができると信じた飲み物を作りました。
この飲み物は「ペンバートンのフランスワイン コカ」と呼ばれ、あらゆる病気や疾患に効く万能薬として宣伝されていました 、または彼がよく言っていたように、依存症、うつ病、アルコール依存症、さらには性的不能の治療のためです。
最初のコカ・コーラにはアルコールが含まれており、ヴィン・マリアーニと呼ばれるフランス・イタリア産の「癒し」ワインをベースにしていました。ペンバートンがレシピに追加した要素の1 つは、モルヒネも生成されるコカの葉、コーラの実、そして媚薬と考えられているダミアナ植物の葉でした。カフェインも配合されています。 しかし、1866 年にアルコールが除去され、代わりに砂糖とクエン酸が加えられました。
ピンパートンのシロップにソーダ水を加え、これが今日のおおよそのコカ・コーラの誕生です。 この名前はフランク・ロビソンによって付けられ、 それがこの製品が知られるようになったのです。 ペンバートンにとって残念なことに、彼の発見は彼をモルヒネから救うことはできませんでした。
ペンバートンはまた、自分が設立した会社の株式を売却したため、1880 年代後半までに多くの企業がこの製品を在庫するようになりました。 最終的には、商標は徐々にアイサ キャンドラーによって勝ち取られました ペンバートンとアヘン中毒の息子が会社の株式のほとんどをペンバートンに売却したためです。
ペンバートンは 1888 年に亡くなり、彼の息子が 1894 年に亡くなりました。 しかし、ペンバートンが戦わなかったら、おそらく世界で最も有名なソフトドリンクは存在しなかったかもしれません。
ジョン・ペンバートン。