中世の風車は何に使われていましたか?

中世、風車は主に穀物を粉砕して小麦粉にするために使用されました。風の力で風車の帆が回転し、石臼が動かされて穀物が砕かれました。風車は、灌漑用の水を汲み上げたり、製材所や製紙工場などの他の機械に動力を供給するためにも使用されました。