栽培:
1. 苗床の準備 :春先に、土地を耕して耕して苗床を準備しました。
2. 種まき :用意した苗床に藍の種を蒔きました。
3. 灌漑と除草 :発芽と植物の成長に十分な水分を確保するために、畑は定期的に灌漑されました。不要な植物を取り除き、藍の植物の健康を維持するために除草が行われました。
4. 収穫 :インディゴ植物は、通常は播種後 100 ～ 120 日で成熟したときに収穫されます。
インディゴ染料の抽出:
1. 浸漬 ：収穫した藍を束ねて、水を張った大きな桶に漬けておきました。浸漬と呼ばれるこのプロセスにより、インディゴの葉は可溶性色素を水中に放出できます。
2.泡立てて発酵 :浸した後、インディゴ顔料を含む水を激しく叩き、酸化を促進し、より多くの染料を放出します。この叩解は、抽出プロセスで重要な役割を果たしたインジゴ細菌の成長と発達にも役立ちました。
3. 決済 ：その後、混合物を静置し、インジゴ顔料をバットの底に沈殿させました。
4. 上澄みを取り除く :沈殿した顔料の上の水を注意深く排出し、濃縮されたインディゴ染料を底に残しました。
処理中:
1.沸騰 :濃縮染料を煮沸して色をさらに高め、不純物を除去しました。
2. 蒸発と結晶化 :煮沸した染料を蒸発させ、残った固体インジゴを収集し、ブロックまたはケーキに結晶化させます。
3. 梱包 :結晶化したインディゴは木箱に詰められ、取引のために市場に輸送されました。
インディゴ生産の影響:
インドでのインディゴ生産は非常に搾取的であり、その栽培はしばしば農民や農業労働者に対する抑圧的な慣行と結びついていました。イギリス領インド帝国は、「インディゴ制度」として知られる強制労働と農民との不公平な契約による大規模なインディゴ栽培を奨励した。これらの慣行は、インドの多くの地域で広範な社会的および経済的困窮につながりました。
抑圧的な状況に反応して、抵抗運動や抗議活動が起こり、1859年から1860年のインディゴ反乱で最高潮に達しました。この反乱は、イギリスの植民地支配の搾取的な性質に注目を集める上で重要な役割を果たし、インドのインディゴ栽培慣行にいくつかの改革をもたらしました。