映画と同じくらい人気強い＞ , ポップコーンは世界中の多くの人に喜ばれている食べ物です。簡単な調理とトウモロコシの味が、 このエネルギー源の消費への関心を呼び起こします。 そして炭水化物もたっぷり。 。一般的に遊園地や子供会、イベントなどでポップコーンが提供されているのを見かけます。ある意味、この珍味の消費は、多くの場合、お祝いやリラックスした状況に関連しています。
これがいかに簡単に入手できるかを見て、多くの人は、最初に誰がこの料理のアイデアを思いついたのか疑問に思っています。強い>乾燥トウモロコシ粒を加熱します。 そして問題の食べ物を発見します。実はポップコーンの発明年や誰が発明したのかを特定する記録は存在しないのです。 。しかし、この食べ物の起源に関する最も近い証拠は、 この食べ物を最初に経験したのはアメリカ人だったことを示しています。 なぜなら、トウモロコシはさまざまな形で彼らの食事の一部だったからです。
いくつかの研究によると、最初のポップコーンは、キャンプファイヤーの熱の横に放置された丸ごとのトウモロコシを調理することによって誕生しました。ポップコーン専用の製造のために穀物が分離され始めてからです。そこでも、「コロンビア以前のポップコーン」が、私たちの調理方法で通常使用されている塩とバターで味付けされていたとは想像できません。ネイティブ アメリカンはトウモロコシと一緒にハーブを使用していました。
一部のアメリカ文化では、トウモロコシは非常に重要な食料源であったため、トウモロコシは世界を組織する神々と強く結びついていると信じられていました。 。古代の言い伝えによればトウモロコシの粒には精霊が宿っていたそうです。 。それで、穀物が火で加熱されるとすぐに、この精神は破裂するまでイライラしました。これは、トウモロコシがポップコーンに変わるプロセスの神話的な説明になります。
実際、トウモロコシの各粒は内部に微量の水を蓄えています。したがって、加熱すると、この水は蒸気に変わり、トウモロコシを破裂させる圧力がかかります。栄養学的観点から見ると、塩分やバターがあまり含まれていないポップコーンは低カロリーになります。 食料源。そしてタンパク質が豊富です。 、鉄分 そして繊維です。