ワルシャワ蜂起が続くにつれ、首都で食料を見つけるのはますます困難になり、飢餓が多くの人々の目に映りました。生き残るためには、抵抗を克服し、最近飼われたペットさえも食べなければなりませんでした。国内軍司令官自身も確信していた。
反政府勢力は銃弾で死んだ牛や馬のほか、これまで市内で生き残っていたウサギ、家禽、数羽のハトを食べた。ついに他に選択肢がなくなると、彼らは貪欲に「男の親友」にも目を向け始めた。
キティちゃんのディナー?
今日の観点からすると、それがどれほど奇妙で嫌なものに聞こえるかもしれませんが、戦闘の最後の数週間では、典型的なソファ動物を食べることはもはや誰もショックを与えませんでした。街が死につつあるときは猫も犬も完全に安全だと感じることはできません。 数年後、多くの戦闘員が他人のペットを食べたことを一種の逸話として思い出した。しかし、すべての固い食事はその重さの金に値し、ライフルを運ぶのに必要な力を与えてくれたことを忘れてはなりません。
ボル＝コモロフスキー将軍、左から2人目、ヴォラで部下と会見中
蜂起の指揮官タデウシュ・ボル＝コモロフスキでさえ、少なくとも一度は猫を食べた。彼自身はそれを決して認めなかったが、彼の仲間たちの証言は残っている。勇気十字章を2 度授与された反乱軍のヤヌシュ・パシンスキーは、 指揮官自身に仕えた同僚からこの話を聞きました。 もちろん肉の産地は明かさない。
ボル＝コモロフスキーは反乱軍の戦闘陣地に現れ、地下時代からの活動を讃えヴィルトゥティ・ミリタリの勲章で反乱軍の一人を飾った。
この将軍の訪問が発表されたことは、一般の兵士にとってはかなりの出来事であった。そこで、彼らは特別な御馳走を用意して彼を立派にすることにしました。指揮官には本物のご褒美、ウサギのクリーム漬けが提供されることになった。
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ウサギとクリームのないウサギのクリーム？
絶え間ない闘争の状況で、そのような料理を選ぶことは、太陽に鍬を持っていくようなものでした。結局のところ、必要な材料はウサギの肉だけでなく、クリーム、バター、いくつかの野菜、そして適切なスパイスです。どれも美味しいのですが、一番の問題は肉の入手でした。
周囲のウサギが足まで惨殺されたことに宿主たちはすぐに気づきました。 それでも彼らは意気消沈せず、職業的なやり方で料理を準備することに決めました。ウサギも登場しますが…入手可能なエルザックで作られています。
「クリーム入りウサギ」
耳の長い毛皮は、遺跡のどこかで撮影された、急いで組み立てられた猫に置き換えられました。残りの成分を使用するとさらに悪化しました。少年たちはドラッグストアで日焼けオイルを見つけ、良いアイデアがなかったため、それで肉を揚げました。 どうやら、「クリーム色のウサギ」は将軍をとても気に入っていたようですが、もちろん司令官自身にそれについて尋ねることはありません。
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出典:
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