政府が今年のクリスマスに政府代表ステリオス・ペサスの口を通して数人の人々による復興を呼びかけたと読みましたね。話をネタバレして申し訳ありませんが、「現象」の始まりであるフランス語から「借用」した言葉の最初の定義に基づいて、とにかく今年はレビューはありませんでした。 P>
「réveillon」の「base」は「目覚める」を意味する「réveiller」にあり、「目覚めている」、「目覚めている」を意味するラテン語の「vigilo」に由来しています。この「比喩」は、クリスマスと新年に何が起こったかを説明するのに役立ちました。つまり、（準備に時間がかかり、高価な食材を使った）多くの料理を使った豪華なディナーは決して終わることがなく、そのため参加者（家族や友人、論理的には多ければ多いほど良い）は真夜中を過ぎても起きていたのです。ギリシャの外出禁止令は22時から5時まで「発動」されるため、レビューとして知っていたものは致命的に「消滅」します。しかし、それは、その言葉が生まれたときにレヴェイヨンと特定されたものに近いものです。
CNRTL が伝えているように、この用語が最初に登場したのは 19 世紀の文書 (Loti、Journal、1878-81、207 ページ) で、誰かが「私たちは数人の仲間とともに、真夜中まで楽しみに楽しみにしている」と語っている。ホットチョコレートとブリオッシュのマグカップの前に座っています。寄宿学校で過ごす正直な小さな大晦日』。学者らが主張するように、当時は電気がなかったため、人々は「お祝いに参加するため、クリスマスイブ以外には」起きていなかったという。真夜中過ぎに終わる教会の礼拝がありました（クリスマスは実際には「Minuit, chrétiens」の歌で「始まりました」 - 聖夜を参照）。そして家に帰ると、家族は何日もかけて準備してきた食事を夜明けまで食べました。
したがって、食べ物が物語の中心に置かれ、料理は家族ごとに（各家族の能力に応じて）異なりました。通常、ミートパイ、グレービーソース添えミートボール、豚足、ジャガイモが含まれ、デザートはジャムが添えられた自家製ドーナツでした。すべて何日もかけて調理されました。
貴族がそれを「入手」すると、「豪華な」晩餐会となり、他国の宮殿に伝わり、同時にルールも「作った」。たとえば、夜は食前酒から始まります。フィンガーフードとシャンパンをお楽しみください。次に、特定の順序で提供されるいくつかの料理を含む通常の食事が続きます (前菜、メインコースと副菜、チーズ、そして最後にブッシュ ド ノエル以外のデザート)。
また、ディナーには、料理とそれに合わせたものに応じて、さまざまな地域のさまざまな種類のワインが「洗い流される」ことも明らかになりました。 「濃い」ドリンクの後には、コーヒー、ナッツ、チョコレート、各地域の生産物に応じたその他の珍味があります。エチケットには、レヴェイヨン・ド・ノエル（クリスマス・イブ）だけでなく、レヴェイヨン・ド・ヌーベル・アン（大晦日）もあり、前任者とは異なり、親戚よりも友人に焦点を当てています。明らかに、普及すればするほど、各国のマナー、習慣、食べ物に適応していきました。
60年代以降、教会のクリスマス礼拝に出席する人の数は減り始め、祝賀会は神聖なものではなく商業的なものになった。それから、贈り物の交換と彼女の移動が一日中始まり、真夜中から真夜中前に集まるまで、そして彼女が行くところはどこへでも行きました。
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