私たちはフランス料理を洗練されたもの、おいしいワイン、繊細でエレガントな料理と結びつけます。 16 世紀以前は、トランス シーケンス テーブルは必ずしもそのように見えるわけではありませんでした。 1533 年、カトリーヌ ド メディッチ (ヴァロワ王アンリの母) は将来のフランス国王と結婚し、彼女とともに料理人の軍隊が新しい故郷に移りました。 16世紀のキッチン革命が始まりました。 他の自尊心のある将来の女王と同様に、カトリーヌは大勢の側近を連れてフランスへ行きました。彼女には友人や廷臣のほか、上記の料理人を含む多くの使用人が同行していました。そこでシェフたちが見つけたものは彼らを完