1. カリブ海の島々:クリストファー コロンブスのアメリカ大陸到達により、キューバ、イスパニョーラ島 (現在のハイチとドミニカ共和国)、プエルトリコなどのカリブ海の島々に初期のプランテーションが設立されました。サトウキビ、タバコ、コーヒーは、これらのプランテーションで栽培される主な作物のひとつでした。
2. ブラジル:ヨーロッパの植民者、特にポルトガル人は、16 世紀にブラジルにプランテーションを設立しました。ブラジルの北東部ではサトウキビ農園が優勢でしたが、その後南東部ではコーヒー農園が目立つようになりました。
3. 北アメリカ (南部植民地):17 世紀から 18 世紀にかけて、北アメリカの南部植民地にプランテーションが出現しました。これらのプランテーションは、バージニア、サウスカロライナ、ジョージアなどの地域に集中していました。タバコ、米、藍、綿花は南部のプランテーションで栽培される重要な作物でした。
4. 東南アジア:東南アジアへのヨーロッパ列強の到来により、インドネシア (特にジャワ)、フィリピン、マラヤ (現在のマレーシア) などの地域にプランテーションが設立されました。砂糖、スパイス（ナツメグやクローブなど）、コーヒー、ゴムはこの地域の重要なプランテーション作物でした。
5. 西アフリカ:ヨーロッパの植民地大国は、ガーナ、ナイジェリア、シエラレオネなどの西アフリカ諸国にプランテーションを設立しました。これらのプランテーションでは、カカオ、パーム油、ゴムなどの換金作物が栽培されました。
強制労働または奴隷労働に基づく大規模な農業生産を特徴とするプランテーション制度は、植民地の拡大と搾取と関連していたということに留意することが重要です。