1.宗教的象徴主義 :花は聖書の人物や概念を表す宗教芸術によく描かれていました。たとえば、ユリは純潔と純真を象徴し、しばしば聖母マリアと関連付けられましたが、赤いバラは情熱とキリストの磔刑を象徴しました。
2.薬効成分 :多くの花は薬効があるとして珍重されていました。バラには治癒能力があると信じられており、さまざまな病気の治療に使用されていましたが、ラベンダーは心を落ち着かせる効果で知られていました。カモミール、ローズマリー、ミントなどの植物も薬用に使用されていました。
3.装飾的使用 :花は屋内外の空間に美しさと香りを加えるために一般的に使用されていました。裕福な個人や貴族は、城や宮殿を豪華な生け花で飾ることがよくありました。花は宗教的な儀式やお祝いを飾るためにも使用されました。
4.象徴的な意味 :さまざまな花には象徴的な意味があり、人々は感情を表現し、メッセージを伝え、美徳を象徴するために花を交換することがよくありました。たとえば、デイジーは素朴さと無邪気さを表し、赤いバラは愛と情熱を象徴しました。
5.料理用途 :特定の花が料理に組み込まれていました。たとえば、スミレの花びらはスミレの砂糖漬けを作るために使用され、オレンジの花はデザートの風味付けに使用されました。
6.香水および化粧品の製造 :花は香水、コロン、化粧品の製造に使用されました。バラ、ラベンダー、ジャスミンは人気のフレグランスであり、特定の花の抽出物はスキン クリームやヘア オイルなどの美容製品の製造に使用されました。
7.漢方薬 :カモミールやラベンダーなどの花を乾燥させ、一般的な病気の治療のためのハーブティー、チンキ剤、湿布剤の調製に使用されました。
8.民間伝承と迷信 :花は、中世のさまざまな信仰や迷信において役割を果たしました。たとえば、ジギタリスのような特定の花には魔法の性質があり、悪霊を追い払うことができると信じられていました。
全体として、花は中世社会において多面的な役割を果たし、文化的シンボル、薬効成分、装飾要素、芸術、文学、詩のインスピレーションの源として機能しました。