「皿の上の死体」、処方箋には「牛の睾丸」
アドルフ・ヒトラーの菜食主義については多くの文献が存在する。ヒトラーが（必ずしも厳格ではないが）菜食を実践していたと主張する伝記作家もいれば、総統の菜食主義こそがヨーゼフ・ゲッベルスの巧みなプロパガンダが生み出した最大の神話だという説もある。
ヒトラーが実際に肉食を断った（あるいは大幅に制限した）とする歴史家の間でも、その理由については意見が分かれている。健康上の理由説、姪の自殺が原因説、倫理的動機説などだ。
倫理的理由を強調したのはゲッベルスだ。彼は日記の中で、ヒトラーが確固たる菜食主義者であり、肉食を社会的堕落の証と見なし、戦後には食糧生産システムを革命的に変えてドイツ国民全体に菜食の恩恵をもたらそうとしていたと記している。1941年、ヒトラーは「未来を判断しようとするなら、一つだけ確かなことがある――未来はベジタリアンのものだ」と語ったとされる。また、人間が他の生物より優位に立つ根拠などないとも考えていた。ゲッベルスはヒトラーの主張をこう記録している：
「人間は自分だけが精神と魂と言葉を持ち、動物にはないと思い込んでいる。我々の鈍感な感覚でそれを認識できないからといって、それが存在しない証明にはならない」
ある夕食の席で、ソーセージを注文した女性に対し、「本当にその死体を食べるつもりか？」と問いかけた逸話も残っている。一方で、総統の主治医テオドール・モレルは、ヒトラーの健康と長寿、公務の負担軽減のために、数多くの「奇跡の」動物性製剤を投与し続けていた。
危機の台所
ヒトラーの菜食主義は、指導者としての適切なイメージを作り上げるためのプロパガンダに過ぎなかったのか？ その可能性は高い。国家のエリートとして、ヒトラーとその側近たちは肉食を断つことで、自らの特権的地位を強調できたのだ。
また、経済危機のさなかに国民との連帯を示す手段でもあった。1933年、ナチ党はドイツ国民に対し、毎月第1日曜日には豪華な昼食の代わりに「危機の一品料理（アイントプフ）」を食べるよう呼びかけた。これは10年後、肉の配給がさらに削減された時期にも繰り返された。ヒトラー自身が一品料理を好んでいたため、彼にとって犠牲などなかったが、国民は従わざるを得なかった。ヒトラーの伝記作家ペーター・ロンゲリヒによれば、「日曜日になると党の同志たちが家々の廊下を嗅ぎ回り、揚げ物の匂いを嗅ぎつけると『アイントプフの連帯』を説いた」という。
※本稿は、クリストファー・マック著『ゲッベルスの告白――ヒトラーの友人との率直な対話』（ベローナ刊）の内容をもとに構成されています。
ナチ党は当初から国民の鍋の中を覗き込んでいた。ゲッベルスによれば、ヒトラーは戦争終結後に帝国全土の屠殺場を完全に廃止することを望んでいた。もちろん国民はそんな計画など知る由もない。1928年以来プロパガンダ相として職務を忠実に果たしてきたゲッベルスは、あらゆる場面でヒトラーへの投票を呼びかけた。「食肉国民であろうと菜食国民であろうと、総統にとってはどうでもよかった。権力を維持できさえすれば」。『ゲッベルスの告白』にはこうある：
「君が部下を肉屋、パン屋、職場に送り込み、市民に誰に投票したか尋ねさせ、アドルフ・ヒトラーこそ唯一の正しい選択だと説得させたのは本当か？」
「ああ、そうだとも！ 何度もあった。私が誰もが従う指導者の神話を作り上げていたから、効果があったと思う」
「緑のナチス」と動物権利の闘い
実は、ナチ党とヒトラーが政権を握る以前から、動物保護法の改正は準備されていた。1927年、国会（ライヒシュターク）はコーシャ（ユダヤ教の儀式的屠殺）による動物の苦痛を防ぐ措置を求めた。1932年にはナチ党がその禁止を提案している。
1933年8月、ヘルマン・ゲーリングは「実験動物に耐えがたい拷問と苦痛を与えることを終わらせる」と宣言し、「動物を物扱いしようとする者は強制収容所送りにする」とまで述べた。ラジオ演説ではこう語った：
「ドイツ国民にとって、動物は単なる有機物ではない。個別の感情を持ち、苦痛と喜びを感じ、忠誠と献身を示す生き物だ。我が国の動物愛護の精神は、彼らを無感覚な道具のように扱い、使い捨てにし、拷問し、殺すことを決して許さない――理由の如何を問わず」
1933年8月16日からプロイセン州では生体解剖が厳格に禁じられ、麻酔なしの儀式的屠殺（主にユダヤ教徒を標的とした）も禁止された。同年11月には帝国全土で新規則が発効し、動物実験は多数の禁止事項と特別許可・推薦を必要とするものとなったが、これがナチスの医師や獣医に大きな裁量の余地を与えることになった。
神の大聖堂
特筆すべきは、馬、犬、猿、猫が特別保護の対象とされたことだ。ペット虐待には懲役2年と高額な罰金が科された。
新法は、馬の蹄鉄装着や犬の耳・尾の断耳・断尾、映画撮影への動物起用、麻酔の使用、末期のペットの安楽死に至るまで、動物に関わるほぼすべての行為を規制した。
1936年にはロブスターやカニまで保護対象となり、レストランでは活きた甲殻類を沸騰湯に入れて殺すことが禁じられた。当局は「最も人道的なロブスターの殺し方」を長く議論し、科学的研究まで行われた。フォアグラの生産も禁止されている。
ナチスの関心は野生動物保護にも及んだ。1935年3月の狩猟法改正で、前文に「真の猟師の義務は狩ることだけでなく、野生動物の福祉を気遣い、餌を与え、世話をすることにもある」との一文が加えられた。
野生動物の生存（もちろん「最も強く健康な形で」）を確保するため、獣医学雑誌には絶滅危惧種に関する論文が頻繁に掲載された。「森は神の大聖堂だ」と語っていたゲーリング自身、ドイツでクマとバイソンがほぼ絶滅させられたことを憂い、それらを保護下に置き、個体数回復プログラムを開始した。彼の尽力でヘラジカもドイツの森に戻り、現在も機能する自然保護区を複数創設した。
ヒトラー伝記の権威イアン・カーショウ教授は、ナチスが動物権利法（キツネ狩りの犬による追跡禁止など）を導入した背景には、パラドキシカルに「倫理的意図」があったと指摘する。「ナチスは『清く殺す』ことを望み、狩猟で動物に過度の苦痛を与えることは間違っていると考えていた。そんな振る舞いはドイツ民族の精神と感情に反すると信じられていたのだ。」興味深いことに、1930年代に国家社会主義党が導入した規制は、当時として最も包括的かつ広範なものであり、この点でライヒに匹敵する国はなかった。
愛されるもの（動物だけ）
ナチスによる動物保護・ペット愛護と、人道に対する罪・同胞への残虐行為をどう整合させればいいのか？ 答えは「収容所の柵のどちら側にいるか」によって決まる。ナチスの精神世界では、両者は矛盾なく共存していた。むしろ彼らは「国民の道徳的エリート」であると自負していた。『ナチズムにおける動物たち』（Tiere im Nationalsozialismus）の著者ヤン・モーンハウプトによれば、動物は様々に認識されていた。力と勇気の理想（狼、ライオン）、敵のイメージ（豚）、あるいは単なる道具として――。
ヒトラーは愛犬のジャーマン・シェパード「ブロンディ」を手放さず、ベッドで共に眠った。ゲーリングは幼いライオンをペットとして飼い、ゲッベルスも愛犬を深く可愛がっていた。『ゲッベルスの告白』にはこうある：
「1942年ごろだったと思う。妻と数日間、文化に触れようとヴェネツィアのビエンナーレへ行った。食事の時に冗談で『家が恋しい。今願いが叶うなら、第三帝国に残してきた愛犬がここに来てくれたら』と言ったのを覚えている」
「本気だったのか？」
「半分冗談、半分本気だった。だが周囲はそれを察せず、実現しようとした。なんとあの可哀想な犬を貨物室に乗せ、男が飛行機で連れて来たのだ。姿を見た瞬間、私は激しく怒った！ どうしてそんなことができる？ この可哀想な動物は誰よりもストレスを感じているはずだ。その日中に犬を帰国させるよう命じた」
ゲッベルスはベルリン動物園を自慢げに語った。「我々はこの動物園を大切にしている」と強調し、館長と親交を深め、妻子と共に何度も訪れ、シカや白鳥、アヒルなどの温和な動物と戯れた。そこは労働で疲れた人々が昼休みに「休息と娯楽」を求めて訪れる場所だったと、ブーヘンヴァルト強制収容所所長カール・コッホは記している。同所は囚人から搾取した金で運営されていたが、もちろん囚人や強制労働者が柵を建てたり動物の世話をしたりしても、休息も娯楽も許されなかった。所長が最も楽しんだのは、熊が囚人を引き裂く様を見ることだったという。
戦争の犬たち
もう一つの側面は、収容所における犬の存在だ。ヒムラーは「命令一つで人間を引き裂く」よう訓練された犬を配備させた。彼は「訓練された一匹の犬は、二人の人間の看守に匹敵する」と信じていた。
ダッハウとブーヘンヴァルトで見張り犬の訓練を担当したパウル・ヘンツは、戦後になって記者のインタビューに対し、「自分への告発は不当だ。犯罪者などでは決してない。『誰かが逃げれば犬が捕まえる。そう教えただけだ』」と弁明している。この元ナチ党員は自ら志願してダッハウとブーヘンヴァルトの看守となり、1942〜44年に犬の訓練と監督を担当。戦後は1955年にアメリカへ渡り、長年にわたり過去を隠蔽し（晩年は生活保護で暮らした）、2007年に強制送還の対象となったが、結局ドイツへ送還された。
第三帝国でナチスに仕えた犬はどれくらいいたのか？ 研究者によれば数万頭規模だ。犯罪学者J・ロバート・リリーとマイケル・B・パケットによれば、第二次世界大戦中（収容所を含む）には少なくとも20万頭の訓練された犬が動員された。生存者の証言は一致している――犬は秩序維持というより、囚人を恐怖で支配するために使われた。それも普通の看守だけでなく、より上位の者たちによって。
一例を挙げれば、「サイクロプス」と呼ばれたオットー・モール。義眼のためそう呼ばれた彼は、アウシュビッツの火葬場管理責任者として知られる最悪の親衛隊員の一人だ。彼の数々の狂気の所業の中には、若く美しいユダヤ人女性たちに自分のジャーマン・シェパードをけしかけることも含まれていた。
資料と証言は一致している。到着からガス室へ送られるまで、あるいは銃殺・餓死・病死・非人道的実験による緩やかな死に至るまで、犬による恐怖支配は収容所の日常的なルーチンの一部だった。一方、ヒトラーの愛犬ブロンディは「幸運」だった――総統自ら青酸カプセルを与え、自決の直前に安楽死させたのだ。彼女が産んだ5匹の子犬も、ヒトラーとエヴァ・ブラウンの死後まもなく射殺されている。
参考文献
- Arluke, B. Sax, Understanding Nazi Animal Protection and the Holocaust, Anthrozoös, 5:1, 6-31, 1992.
- Irving, Goering - a Biography, New York 1989.
- Sax, Animals in the Third Reich, Pittsburg 2000.
- Höss, Death Dealer: The Memoirs of the SS Kommandant at Auschwitz, trans. A. Pollinger, Buffalo 1992.
- Mohnhaupt, Tiere im Nationalsozialismus, München 2010.
- Longerich, Hitler. Biografie, trans. M. Antkowiak, Warsaw 2020.
- Irving, Hitler's Doctor's Secret Journals, trans. B. Zborski, Pruszków 1999.
- Bolton, Animal Welfare in the Third Reich, London 2010.
- Bruce, Through the Lion Gate. A History of the Berlin Zoo, New York 2017.