オルメカ族は、メキシコ湾に面した湿地帯の平原に暮らしていた古代民族です。彼らは家畜を飼う習慣を持たず、生活はもっぱら農作物に依存していました。農民たちは主にトウモロコシを栽培し、そのほかにインゲン豆、カボチャ、トウガラシ、アボカドなども育てていました。紀元前1200年頃サン・ロレンソの建設オルメカ族はサン・ロレンソと呼ばれる場所で、神々に捧げる神殿の建設を始めました。この地はやがて、オルメカ文明における宗教的・政治的な中心地へと発展していきます。紀元前900年頃サン・ロレンソの破壊とラ・ベンタの台頭サン・ロレンソが破壊された後、新たな祭祀の中心地としてラ・ベンタが誕生しました。宗教儀式は、色づ