サトウキビサイクルとはサトウキビサイクル(砂糖サイクル)とは、砂糖がブラジルの主要輸出品であった時代を指す言葉です。1530年、政治・領土組織の形態として世襲カピタニア制(遺領分割による統治制度)が導入され、ポルトガル人入植者がブラジル沿岸に定住したことが、この時代の始まりでした。16世紀から18世紀にかけて、ブラジルの砂糖産業は西洋世界における最大級の農業経済活動の一つとして発展しました。概要サトウキビの栽培は、リオグランデ・ド・ノルテ州からバイーア州のレコンカーヴォ・バイアーノに至る沿岸地帯に広がる「ゾーナ・ダ・マタ」地域で行われました。サトウキビの植え付け、収穫、そして絞り汁を砂糖へと加