ポーランドはノーベル賞に恵まれた——『農民たち』による文学賞、ラジウムの発見、シンボルスカの詩。ではハンガリー人は? もちろん、パプリカです。 パプリカがハンガリーに定着した経緯は、世界が本当に丸いことを証明しています。この植物の原産地は南米ですが、ドナウ川のほとりには東の方角からやって来ました。きっかけを作ったのはポルトガル人です。異国の野菜の特性に魅了された彼らは、アジアの植民地へ持ち運ぶことを決めたのです。 この試みが成功した背景には、いくつかの要因がありました。長い航海の後でも種は発芽すること。さまざまな気候風土への適応力が高いこと。そして何より、売れば大きな収益が見込めることです。