包囲網が閉ざされた日――無防備だった大都市包囲下のレニングラードでは、飢えに苦しむ市民たちが、ついには人肉食にまで手を染めるほど追い詰められていきました。しかしそれに至る前、市当局は数十万人に及ぶ飢えた市民をどうにかして養おうと奔走していました。そして食料がほぼ尽きたとき、代用食品はまさに「異様」なものへと変わっていったのです。1941年9月8日、レニングラードを取り巻く包囲網が完全に閉ざされました。しかし市はまったくの無備状態でした。モスクワから派遣された特使は、倉庫に保管されていた穀物があと約35日分しかないことを知り、愕然としました。パスタや穀類はさらに短い約30日分、加工肉と家畜を合わ