古代ローマとオリーブオイルの深い関わりオリーブオイルは古代において並外れた重要性を持っており、古代ローマもその例外ではありませんでした。実際、ローマ人はこの貴重な天然の産物を、単なる一つの用途にとどまらず、暮らしのあらゆる場面で活用していました。多用途に活躍した「液体の黄金」まず食料として、さまざまな料理の味付けに欠かせない調味料として重宝されました。また、身体の手入れにも用いられ、皮膚を深く保湿し、栄養を与える軟膏として愛用されていました。そして驚くべきことに、オリーブオイルは照明の用途にも使われていたのです。オイルランプはどのように点灯していたのか仕組みは非常にシンプルながら効果的でした。