シャルルマーニュの肖像 彼の作品では Vita et gestae Caroli Magni 、 エジナルド、 シャルルマーニュ の秘書 、 とりわけ 料理の好み についての情報を提供します。 神聖ローマ皇帝の。 王は食欲が旺盛で、よく食べ、料理の味もかなり濃い人でした。 魚が大好き 君主は特に、 貴重な ブルゴーニュ産のウナギ に強い執着を抱いていました。 しかし彼は ハーブチーズ にも夢中でした。 。 肉 軽く調理するかローストする限り、それは彼のお気に入りの料理の1つでもありました。 彼の嫌いな食べ物は？ それもありました: 私が読んだすべ
中世の公証人からの証書 次の記事は マリアンジェラ ラベッキア によって書かれました。 、法学博士はすでに著者であり、 常に Pills of History に貢献しています。 この記事のhttps://www.pilloledistoria.it/8674/storia-antica/dal-baratto-alla-compravendita。 中世の公証人 法律 89/1913、 一般に「 公正証書法 」として知られています。 」、公証人および公証アーカイブの組織を管理し、 第 1 条 で定義します。 公証人の役割。 彼は生前と遺言
異端審問中の裁判 異端審問 のとき 設立された 、 または カトリック教会 によって設立された教会機関 特別法廷を通じて 異端 と戦うこと。 ? ヴェローナ評議会 内での予兆 (1184 年)、 それは教皇インノケンティウス 3 世のみでした。 、13世紀の初めに、それが決定的に開発されたことがわかりました。したがって、異端審問は異端者を訴追するという非常に具体的な目的を持って誕生しました。 、つまり、カトリックの正統性から逸脱した人々ですが、主な目的は、少なくとも理論的には、彼らを罰することではなく、苦行を通じて彼らを正しい道に戻すことでした。 拷問 当時利用可能でした
中世のきわどいイメージ。 「角」は当時から広く普及しており、「角を置く」という表現が生まれたのは中世になってからです。 投稿 へ https://www.pilloledistoria.it/4383/medioevo/perche-persona-tradita-detta-cornuta、 これは Pills of History で公開しました。 少し前に、今日は エミリアーノ・アミチ のことを追加します。 、彼の ブログ でも見つけることができます。 sguardosulmedioevo.org、同じトピック、つまり「角を立てる」 という表現 の 起源について。
「誰かの手に委ねなさい」ということわざの起源となった中世の叙任式 興味深い 投稿 以下は Emiliano Amici によって書かれました。 そして彼のウェブサイト sguardosulmedioevo.org で公開されました。それは私たち全員が使用する表現の起源に関係しています。 中世の叙階 「 自分を誰かの手に委ねる 」という言い方 」 中世 から来ています。 そして家臣の忠誠の誓いを示します。 紳士へ 実際、カロリング朝叙事詩の中で生まれた儀式であり、「 immixtio manuum 」 」 (「手を置く」) ）家臣は領主の手に手を重ね、お
ヴォルファング・アマデウス・モーツァルト 歴史上の動物が大好きな人物といえば、 これは私にとって特に心に深いテーマであり、実際、 ブログ で何度か取り上げてきました。 雑誌 Focus History の最新号について ( 112、 2016 年 2 月 ）過去の有名な人物と、それぞれの豪華な動物を含む素敵なリストを見つけました。古典的な犬や猫ではなく、家（または宮殿）で飼う珍しい種です。フォローされているリストは次のとおりです。 。 オーストリアの偉大な音楽家ヴォルファング・アマデウス・モーツァルト 数年間、彼は ムクドリ との付き合いを楽しみました。 1784年に彼
中世の医学。中世の「調合薬」はブドウ球菌やものもらいを治療できた Emiliano Amici による有益で楽しい記事 一般的な病気に対する中世の治療法について。 当時の彼らがハーブや調合物の使い方においてどれほど抜け目なく熟練していたかに驚かれるでしょう。 投稿 sguardosulmedioevo.org でも見つけることができます。 中世の医学 黄色ブドウ球菌: 中世の治療法を除いて、最も強力な抗生物質に耐性のある細菌。 目の感染症の治療に使用される魔法の混合物は、 ニンニク、タマネギ、牛の胃胆汁、 ワイン でした。 。 この特殊かつ
マリア・ディ・フランシアは勉強するつもりです 中世 それはおそらく、誇張された偏見が依然として根強く残っている歴史的な時代であり、それは明らかに真に真実で客観的な読みを無効にすることになるでしょう。 私たちは 女性 について考えます。 そして社会における彼女の役割 :結婚して子供を産むだけでいいという話を聞いたことのない人がいるでしょうか? それは本当ですが、それだけではありません。 中世では、女の子は12歳という早さで結婚でき、一般的には私たちにとって印象深いほど多くの子供の母親になり（9～10人も珍しいことではありませんでした）、さらに、西洋医学の規範によれば、
中世の宴会。当時、鶴を含む鳥はおいしい食べ物と考えられていました。 過去何世紀にもわたって美味しいとされていた料理の中には、今では肌がゾクゾクするようなものもあります。 肉 のことを考えてみるだけで済みます。 ヤマネ (https://www.pilloledistoria.it/6340/storia-antica/cucina-dellantica-roma-carne-ghiro) および garum で (https://www.pilloledistoria.it/1787/storia-antica/garum-liquamen-salsa-preferita-da
鶴は 1300 年代の台所で非常に人気のある動物でした 食べ物の味 それらは人々の文化と密接に結びついており、他のものと同様に、時間の経過とともに大きな変化の影響を受けます。 したがって、過去何世紀にもわたって、今日では（間違いではないが）まずいものであると考えられている料理をかじるのは、まったく正常であり、ありがたい習慣であったとしても、私たちは驚かないはずです。 有名な Libro de cocina で 、 13 世紀半ばに遡る匿名のトスカーナ料理レシピ本です。 中でも鶴の調理方法はおすすめでした。 中世 で非常に人気があった不安定な その風味を存分に楽しむために
中世の痔の外科治療 (この絵はサレルノ学派を指します) 痔 になったのは大変だったでしょうね。 (それだけではありません) 中世 ！ 適切な科学的知識の欠如と利用可能なツールの不十分さにより、患者の仕事はもちろんのこと、これまで医師の仕事も決して楽なものではありませんでした。 しかし、病気は依然として存在しており、何らかの方法で闘わなければなりませんでした。 残念なことに、中世では、治療法が病気よりも悪く、患者にとっては本当の拷問であることが判明することが少なくなく、実際ほとんど常にそうでした。 さて痔の話に戻ります。 今日、それは大きな不都合もなく完全に治療さ
ダンテ・アリギエーリ 800 年に チェーザレ ロンブローゾ 物議を醸した犯罪人類学の発明者である ダンテ・アリギエーリ は、頻繁に転倒したり夢の幻覚を目撃したりしたと主張しました。 てんかん の餌食になることが多いと主張されています。 しかし最近の研究によると、 この偉大な詩人はむしろナルコレプシーだったそうです。 ナルコレプシー これは、日中に突然の睡眠に悩まされ、そこから抜け出すことが不可能になる病気です。 証拠は？ ダンテ自身が彼の 神曲 の中でそれらを私たちに提供しています。 その中で著者は、睡眠で麻痺した状態で旅を始めたと主張しているだけでなく、しば
ダンテ・アリギエーリを描いたフレスコ画 些細な 蚊 私たちの最も偉大な詩人を殺しました: ダンテ アリギエーリはマラリアで亡くなりました。 この病気は当時は決して珍しいものではなく、残念なことに、ほとんどの場合致命的な結果をもたらしました。 事実は多かれ少なかれ次のように起こりました。 ダンテはしばらくの間 ラヴェンナ に住んでいました。 グイド・ダ・ポレンタ の保護下 、彼は彼にヴェネツィア総督への外交任務を託しました。 湿地帯で不健康なヴァッリ ディ コマッキオを越えながら、美しいラグーンシティから戻る 、 神曲 の作者 蚊に刺されて病気にかかりました。
数世紀前の人食いの光景 数日前、 私は 本 の報告を受け取りました。 難しくて確かに珍しいテーマ、 中世の人肉食 についてです。 。 少なくとも特定の状況下では、他の人間の肉を食べることは、数世紀前にはそれほど珍しいケースでも、さほどスキャンダルでもなかったらしい。 詳細については、「自慢の食事」 というテキスト を読んでください。中世のアントロファジー 」 ( イル・ムリーノ 編集) ) アンジェリカ A. モンタナリ 著 (すぐに買って読みます)、私に送られてきたプレゼンテーションと、以下に忠実にレポートします、そして、 非常に興味深い ビデオ をご覧ください。
パンドーロ メレガッティの誕生 パネトーネ と一緒に パンドーロ それは間違いなくクリスマスのテーブルで最も人気のあるイタリアのデザートです。 彼の歴史は長く、逸話や伝説に満ちています。 柔らかくてかなり背の高い現在の外観は 19 世紀に遡り、「 ナダリン」 の進化に由来するとします。 、 典型的な ヴェローナ のクリスマス ケーキ。 13 世紀以来、その名前は ヴェネツィア共和国 の時代にまで遡るようです。 、ルネサンス期には特に繁栄し、強力でした。 当時の食べ物の中に「パン・デ・オロ」 という円錐形のデザートがあったそうです。 ただし、この物語には別
中世のディナー 今年も、昨年と同様に、クリスマス期間中ずっと、 私は 歴史の丸薬 でプロポーズします。 一連の 古代のクリスマス レシピ 、明らかに、サイトのユーザーが非常に気に入っており、常に大きな成功を収めているトピックです。 まずは ガーリックケーキ から始めましょう。 レシピ 、sguardosulmedioevo.org から忠実に報告します。 中世の宴会。ケーキ ダグリは典型的な中世のクリスマス料理でした 成分: パスタ ブリゼ 小麦粉250g、125g。バター、塩、水の割合。 詰め物: ニンニクの頭 5個、200 g。新鮮なベーコンま
中世の宴会。富裕層は大量の鉛を含むホーロー食器を使用しており、健康に危険 中世と同様に、今日でも金持ちであることが必ずしも有利であるとは限りません。 中世では、最も裕福な人々だけが ホーローの皿やグラス を使って食事をすることができました。 、見た目は美しいですが、使用すると危険です。 当時は知られていなかったものの、これらの洗練された料理には実際に大量の鉛が含まれていました。 特に塩辛い食べ物や酸性の食べ物と接触すると、体内に広がりやすくなります。 これが 鉛中毒 の理由です。 問題の時代に遡る多数の骸骨に対して行われた分析によって証明されているように、それはそれらの世紀に
中世の食卓にて。この記事で紹介するカルボナータは、偉大なシェフ、マエストロ マルティーノが提案したものです。 もう 1 つの レシピ 中世の偉大な料理人 マエストロ マルティーノ の作品です。 ：この休日に試してみてはいかがでしょうか？ 必要なものは次のとおりです。 厚さ約 1/2 cm の塩味ベーコン 8 枚 砂糖 シナモン パセリ ビターオレンジジュース (または、オレンジ 1 個 + レモン 1 個)。 グリルまたは熱したグリルの上にベーコンのスライスを並べ、両面によく焼き色を付けます。 これらのおいしいスライスをテーブルで非常に熱くし、砂糖、シナモン、オレンジジュ
モッタ パネトーネの古いパック パネトーネ について 多くの伝説や噂が生まれ、名前の由来にもさまざまなバージョンがあり、どれも同様に検証するのが難しいほどです (https://www.pilloledistoria.it/7877/storia-moderna/breve-storia-del) -)。 イタリアで最も人気のあるクリスマス ケーキ (ヴェロネーゼの パンドーロ に加えて) について私たちが知っている数少ない確実性の 1 つ ）古代において、その準備は本当の儀式であり、家の主人が必然的に監督しなければならず、調理の終わりにナイフの先でケーキに彫刻を施すという仕事もあ
中世後期の男性ファッション 中世後期 、 3 15 世紀 から始まります。 、 ファッション、 それまで両性間の強い区別は知られていなかったが、性同一性が強調され始め、男性と女性の独特の特徴となった。 男性は、聖職者、高齢者、子供といった特定のカテゴリーの人々だけが着用するようになった、長くてゆったりとしたドレープのある服を放棄し、女性はほぼもっぱらスカートとロングドレスを着るようになりました。 当時の典型的な紳士服は ダブレット でした。 パッド入りの短いドレスと パンツ、 脚を股間まで覆うぴったりとフィットする2本の布地のチューブが、ピン、リボン、ループでダブレッ
ウェスパシアヌス。 「尿税」を制定したのは彼だった ローマ皇帝 ウェスパシアヌス (7-79) 彼は、 いくつかの 税金 のせいでもあり、「守銭奴」という評判を得ました。 国民に対する奇妙な税金。 実際には、経済財政問題は最初の フラヴィ が直面した最も深刻な問題の 1 つでした。 対処を余儀なくされ、公庫を回復する試みを成功させるために、その男はためらうことなく実際に「特別な」貢物を「発明」した。 有名な vectigal 尿 について言及するだけで十分です。 、 実質の尿税です。 、すべての皮なめし業者と フルーン 帝国の（羊毛を扱う人たち）は おしっこ を買
ポーランドの歴史には興味深い人物がたくさんいますが、その中には発明家も少なくありません。しかし、それらすべてが人気があるわけではありません。さらに、それらの中には長年ポーランド人としてさえ見なされなかったものもあります。 以下に発明のリストを示します。その多くは私たちが日常的に使用している、または使用してきたもので、ポーランド系の人々によって作成されました。そして、どれが最も有用で、最も使用され、文明の発展に最も大きな影響を与えたかを客観的に評価することは困難ですが、それらを何らかの順序で並べたいという誘惑に抵抗するのは困難です。 私たちは多くの有用な発明をポーランド人に負っています
1920 年末、ポーランドは約3万。ボルシェビキとの戦いでポーランドの同盟国であるウクライナ人民共和国軍の兵士と将校。 ウクライナ人とともに、ブワク・バワチョヴィッチ将軍のグループの兵士6,000人、コサック2,000人、そしてこの戦いでポーランド人とウクライナ人を支援したロシア第3軍の兵士約6,000人も国境を越えた。 孤独な戦い 1920年10月20日、ポーランドはボリシェヴィキ・ロシアと休戦協定を結んだ。その結果、ウクライナで戦っていたURL の軍隊と他の編成は強い敵との決闘で孤立したことになりました。 。この苦い錠剤を和らげるために、我が国当局は同盟国に援助の手を差し伸べる
ポーランド・ボリシェヴィキ戦争中、ワルシャワの生活は独自の道を歩まなければなりませんでした。一方では、総動員と情熱的な愛国心、他方では、人生の散文。世界史上18番目に重要な戦いの前夜、ワルシャワはどんな様子だったのでしょうか? 7月初旬、ミハイル・トゥハチェフスキー率いる西部戦線の軍隊がワルシャワに対する攻撃を開始する。ユゼフ・ピウスツキの命令により、東部戦線は後退を開始する。東からの難民はポーランド軍を追ってこの国に逃れます。 「[...]人生で最も暗い夜と昼の間、私たちはポーランドの国境に向かって移動していました」と最高司令部報道局の将校としてキエフからワルシャワに戻る途中だっ