ピザ屋さん。イラストはF.パリッツィ。 1858年 • ウィキメディア・コモンズ 1889 年、ハンバートはst , イタリア国王とその妻サヴォイア公マーガレットがナポリを公式訪問。市内中心部の通りを歩いていると、あるパン屋から漂う匂いに興味をそそられます。とても良い香りのするこれらの料理を味わうために立ち止まることは議定書では認められていないため、サヴォイア家の厨房長たちは、ピッツェリア「ピエトロ・エ・バスタ」の料理人、ラファエレ・エスポジートを招待することで君主たちの好奇心を満たすことにしました。 così」、夫婦が滞在しているカポディモンテ王宮のキッチンにて。 Esposito